また、ブログを長々とサボってしまいました…。
8月の終わりから9月にかけての日本帰国、その後のUSオープン・フィーバー、ベルリン・マラソン応援などなど、書きたいことはたくさんあるのですが、書けておりません。ボチボチ書いていこうかと思います。
10月の頭のことになりますが、このブログで知り合いになったUさんが、またまたNYに遊びに来てくれました。
このブログを通して出会い、実際にお食事したり、お友達になった方って、実は結構いたりします
レストラン、どこにしようかなぁ～と迷っていたところ、トンボ君が、「ここのランチお勧めだよ～」と言ってくれたModern Frenchのお店に行ってきました。
こちら、ブライアント・パークのすぐ近くにあるレストラン、GABRIEL KREUTHERです。
店内は明るくて、モダンな感じ。
テーブル・セッティングもシンプルですが、高級感があります。ピンクのナプキンが可愛い
さて、実は…一か月も経ってしまって、何を食べたのか忘れてしまっています。ごめんなさい、ごめんなさい
こういったものは、タイムリーに書かないとダメですね。
まずはパン。これが、オリーブが入ったパンで、とっても美味しかったのだけど、いつも「パン食べ過ぎて、メインがお腹に入らない」状態に陥るので、ちょっと抑えめに。
ランチは、プリフィックスのメニューだけですが、デザートのない２コースメニューと、デザート付きの３コースメニューが選択できます。
アミューズからスタート。写真だと大きく見えますが、一口サイズのスープみたいなシャーベットみたいなものでした。緑の部分は、確かキュウリ味…。お食事前に、お口すっきり。
アミューズ２つめ。写真が酷すぎますね、ボケました。一口サイズのカナッペ２種です。
アミューズ３つめ。ライチーをくり抜いた中に入っていたのは、シーフード（セビーチェ的な）だったと思う…。
ここからが、いよいよコースメニューです。
まずアペタイザー。
お友達のは、カリフラワーのパンナコッタという名前のついた一皿だったと記憶しています。アペタイザーなのに、パンナコッタって？って二人で話ながらお願いしたのですが、パンナコッタというわけではなく、あくまでもそう見せているというもの。イクラが隠れています。
私がお願いしたのは、ヒラメ。キュウリの薄切りで作ったお花のようなものの中に、昆布〆したの？と聞きたくなるような日本っぽい味のヒラメが入っておりました。この日は、まだ夏の終わりを感じさせる暑い日だったので、こういうお料理がぴったりでした。
Uさんとも話していたのですが、最近のFrenchやAmericanって、日本の食材を上手に使ってるものが多いんですよねぇ。ゆずとか、もう殆ど定番になっている気も。
さて、メインは、
お友達が燻製のお魚に、これまたイクラたっぷりのソースがかかったもの。
最後の仕上げは、目の前でやってくれました。この辺り、プレゼンテーションも素敵。
私がお願いしたのは、ポーク。贅沢に、トリュフのソースがかかっていました。お肉はめっちゃ柔らかい！
最後は、デザート。
お友達は、フィグ（イチジク）のデザート。イチジク、昔は食べませんでしたが、最近好きすぎて、乾燥イチジクは家に常にある気がします。
私は、こちら。赤いシャーベットはスイカ味。あとは、何だったっけかな？
でも、とってもとっても美味しかったんです！！
おまけのデザート。カカオの実の中に入ってきたガナッシュと、小さなチョコレート・ケーキ。
お店の人の愛想もよいし、美味しくてプレゼンテーションも綺麗だし、大満足のランチでした。
ゆっくりゆっくり、目いっぱいおしゃべりしてしまいました。楽しかった～。
そしてお土産までいただいてしまいました。
イチゴのチョコレートは、とってもとっても美味しかったです。さすが日本の味。
フェイス・マスクは、評判が高いものなのだそうです。まだ使えていないので、今晩にでも使おうかな～。
また遊びに来てくださいね！
41 W. 42nd Avenue
New York, NY 10036