昨日、ミューに行ったついでにジャスコで買い物もして来たんだけど、
そこでタスマニアン・ビーフ（オージー）なるものを購入してみました。
普段はこんなの買わないんだけど、売り文句に騙されたって感じです。
何でも国産にこだわる玉ちゃんは和牛のヒレ肉をチョイスしたのですが、
私の肉はイオングループがきちんと管理していることを信じてのトライです。
そして今日、玉ちゃんの帰りが遅いので、ひとりで焼いて食べることに。
かなりデカイっす。
因みに、皿の直径は32cm
味の方は想像通りで、また購入したいとは思いませんでした。
やっぱ、この手の肉はBBQグリルで焼くのが一番だと思います。
アメリカの硬い肉でも、サラダオイル＋ワイン＋しょうゆ少々＋塩コショー
で作ったタレに半日漬け込んでBBQすると、めちゃ旨なんですね。
というか、BBQでしか食えないような代物なので、フライパンはNGです。
向こうにいた頃の教訓をつい忘れていたようです。