徒歩徒歩亭 | 台湾人シェフJerryの料理空間

台湾人シェフJerryの料理空間

台湾出身のシェフが独自の観点でグルメと料理の作り方を紹介しています。
美味しい料理とはジャンル問わず基本を踏まえた上で心を込めて作る料理だと思っています。
これからの開業に向けた色々な準備もここで記録していきます。

四ツ谷駅から5分の徒歩徒歩亭
インターネットで調べたらなんか名店らしい。
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今日は午前中いろいろ調べてよっやく気になった物件発見内見を申し込んで、物件の事気になって一刻も早く物件を見てみたい気持ちで四ツ谷に来ちちゃったドキドキ。時間もランチの時間だったから店を探したところいう感じな店を発見!
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頂上マーポー豆腐¥950注文
ランチで¥950円ちょっと高いですね。
代々木でランチ1000円の美味しい中華バイキングを思い出すひらめき電球
でも
一口食べて!この味は!
美味しいニコニコニコニコ
本物じゃないけど
麻の要素もないし辛くないし、香りもイマイチだけど、不思議のように纏まってる!濃厚の鶏ガラスープが効いてmsgを一切頼らない!豆腐も普通と違って揚げ豆腐を使用。二種類の食感が楽しめる
美味しかったのでワンタンも追加¥300
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ワンタンは、、、、ちょっと普通だった、、、、、次回夜行ってみよう