チンゲン菜と卵のスープ
この季節にはめずらしく、チンゲン菜が安く売っていました。
2株で78円!
即ゲットです。
チンゲン菜で何を作ろうか・・
おかずがマーボー豆腐だったので、スープにしました☆
中華おかずにピッタリのスープです。
・・・・器はおわんですけど(^_^;)
☆チンゲン菜と卵のスープ
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1.チンゲン菜は一口大の大きさに切る。
卵は溶いておく。
2.鍋に水、中華だしの素、チンゲン菜を入れて煮る。
3.チンゲン菜に火が通ったら、Aを加える。
4.卵をまわし入れて、卵が固まったら火を止める。
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