スモーク

自分で美味しい燻製を作ってみたい…

アウトドアでも、インドアでも…

そんなことをずっーと考えていました。

で、やっと器具とか、木のチップとか買ってきました。

早速やってみよーー！

下に敷いたチップがいい具合に煙を出してくれて、途中経過を。

えぇ感じです～

そして完成！

これは旨い！

奥さんにも喜ばれました～

ビールにも、ワインにも

よう合います！

今後色々な食材でチャレンジしてゆきたいです。