松濤カフェ

今日はお仕事早く終わり、大好きなカフェ、Shoto Cafe（松濤カフェ）に行ってきました





ここは私のファインメイクの先生　まき先生に以前連れていってもらい、その美味しさに感動




　

それが名物シフォンケーキなのです






まずここのシフォンケーキとは










こんな感じの特別レシピです。



シフォンケーキってダイエットケーキって知っていましたか？





実はダイエットの天敵はなんと小麦粉





シフォンケーキは少量の小麦粉とぶどう油（普通はサラダ油などを使用）で作られているのでふわっとしていて、カロリー控えめ





油も植物性なら太りにくいし、ここのシフォンケーキはバターが不必要





という事でダイエットしている方でも大丈夫






しかし今日はバターでシフォンケーキをトーストしてもらったので少しカロリーは上がるけれど通常のケーキに入っているバターに比べたらセーフ



今日のわたしのオーダーは





こちらのバタートースト。



アイスクリームをトッピングしてます




バターの濃厚さと香りがトーストすると少し焦げ目がついて、本当に美味です。





映画のときになぜか買ってしまうあのポーップコーンにかかったバターのような、所々味が濃くなっているキャラメル味のようなそんな絶妙なハーモニーがたまらない一品です。








ほら、美味しそうでしょう



トッピングがいろいろあるのでお好みの味にできます





松濤カフェは渋谷の文化村の裏にあります。




店内はあまり広くないですがきっと女の子は誰でも好きそうな可愛いお店ですよ




詳しい住所が分からなくてごめんなさい





機会があれば是非行っくださいね