私はコレステロール値が高くて卵は控えている。
しかも唾液が少なく、口の中がヒリヒリして敏感になっているから
卵に関しては ゆで卵、カリッと焼いた物は避けている。
今朝、どういう風の吹き回しだろうか．．．
主人が私に目玉焼きを作るから、「食べてみ」
と、言った。
主人「美味しくつくれるから。任せておけ。」
我が家…目玉焼きを作る時は、鉄のフライパン使用。
これで作ると美味しいくできるので、彼はこれじゃないと食べた気がしないらしい
私「いらないよ。食べたくないし。目玉焼き食べづらいし。いらない」
そんな言葉は無視して目玉焼きを作った。
フライパンから取り出す際に黄身が潰れた
私「えーーーーっいらないよ。美味しい黄身が潰れたらだめじゃん
」と
．．．しかし、予想に反してこれが
美味い
薄っすら焦げたとこが、ふっくらと香ばしい生臭くない
（口が痛くない）
鉄のフライパン凄いわ
とーちゃん、ありがとね
そういえば．．．
放射線治療治療後、味覚が戻る前位に感じた事があった。
味はわからないけど、出汁の風味を感じてとても嬉しかったこと。
お茶の香りはもちろん、口に入れたとき…喉の奥⁈鼻の奥で感じる味に（風味⁈）に
感動したっけ。
甘い、しょっぱい、辛い。。。とは違う、
風味や香り。
食べられない物が多くてメゲてるけど
まだまだ、色々楽しめそうな事がありそうな気がするなぁー
