雑誌 「東京生活」の取材同行で
（副編集長の牛久保さん。ありがとうございました）
赤羽岩淵の駅から１０分くらいのところにある
小山酒造さん
に伺いました。
東京23区内ただ一軒の酒蔵、小山酒造株式会社。
その歴史は、初代小山新七が酒造に適した湧水を発見して以来
（明治11年創業）、百有余年になるそうです。
普段、酒蔵見学が出来るそうですが、ここまで中に
入れたのは、取材の醍醐味。
ようれんきんという菌が入らないように
蔵は清潔にされていて、中には透き通る
ような吟醸が・・・
顔をのぞかせただけで、もわ～んとお酒の
においがして、すでに酔ってしまいます。
酒かすの出来立てをかじり、体に回りました。
最後、お酒をいろいろ種類（ちびちび）
飲ませて頂いて、飲み口すつきりなものや
こくのあるものや。
本当に、美味しかった～
■入館料
お一人様 ３００円
■見学内容
?酒造りの工程のビデオ上映・解説
?工場内見学（時期により不可）・日本酒の試飲（一杯無料）
■所要時間
約４０分程度
■見学時間
?１３：００～?１４：００～?１５：００～
（年末年始など特殊な休業日を除く毎日）
工場統括の田辺さんです。
江戸の地酒「丸眞正宗」
皆さん、今度飲んでみてくださ＾い
もうすぐ、女性向けのお酒も販売するそうでーす