2年前に初めて訪れた、沖縄の宮古島の宿で知り合いに
なったOさんと数ヶ月ぶりに再会しました。![]()
彼女は、月に1度状況して、中医薬膳の資格を取る為に
勉強しているんです。
栄養士の資格を持つ彼女にとっても、この分野は
奥が深いものとのこと・・・。
お互いの近況の報告、そして、中医薬膳のお話など、
話題は耐えることなく、あっという間の4時間でした。
最近、中国語をやっているせいか、西洋ばかりではなく、
東洋のものに目が向いている私なので、東洋薬膳って
なかなか気になって来ました。![]()
2年前に初めて訪れた、沖縄の宮古島の宿で知り合いに
なったOさんと数ヶ月ぶりに再会しました。![]()
彼女は、月に1度状況して、中医薬膳の資格を取る為に
勉強しているんです。
栄養士の資格を持つ彼女にとっても、この分野は
奥が深いものとのこと・・・。
お互いの近況の報告、そして、中医薬膳のお話など、
話題は耐えることなく、あっという間の4時間でした。
最近、中国語をやっているせいか、西洋ばかりではなく、
東洋のものに目が向いている私なので、東洋薬膳って
なかなか気になって来ました。![]()
1月も最終日になりましたね。
エジプトに10日位滞在してたので、あっという間かなとも思ったけど、
以外と時間が経つのが遅く感じた1ヵ月となりました。
今年も出来れば2回は、10日以上かけて旅行したいとは
思っていますが、最近は、どの月が忙しいとかじゃなくて、
先があまり読めずに、いきなり仕事が降ってきたりするので
当面、週末や連休を使った弾丸旅行となりそうです。![]()
有給なしの週末弾丸旅行となると、旅立つ直前に予約しても
フライトの座席に空きが無いことが多く、仮にあったとしても
短期間でも行ける近くのアジアに関しては、値段高額なのです。
そんな訳で、とりあえず、4月までの弾丸旅行先を仮予約しました。
支払い期限はもうちょい先なので、まだ迷えるぞ・・・。
2月:沖縄離島(ケラマ諸島でホェールウォッチング
)
3月:①韓国(マイル利用の特典旅行)
3月:②ベトナム、またはマレーシア(ベトナムは初)
4月:香港+マカオ (マカオは初)
あくまで、予定なので、突然変更になったりする可能性ありデス。
大好きな趣味のご褒美を入れると、仕事も今やっている勉強も
頑張れそうな気がします えいっ![]()
マクロビで学んだ基礎的な知識を活かそうと、
夜ご飯に玄米を炊いてみました。![]()
ランチでは、大盛りでライスを食べたりするんですが、
夜ご飯をお家で食べる時は、ライスは殆ど食べません。
日本人の食性的に炭水化物が合っているかどうかは、
専門家じゃないのでわからないのですが、
炭水化物を食べ過ぎると太る体質らしいんですワタクシ。
(食べすぎなきゃいいんだろうが・・・(笑))
体質のせいか、お肉はたくさん食べても太らないんですが。
(たぶん、週4日ぐらい焼肉食べても平気)
なので、夜ご飯にお米自体を炊くこと自体が久しぶり。![]()
でも、玄米食べること自体がヘルシーな気がしてきて、
もの珍しいせいもあって更に健康になった気がしてきた。![]()
玄米以外は、特にマクロビを意識していないけど、
普段よりは自然っぽい(納豆とか・・・)感じのものに・・・。
たまには、こういうお食事もいいなって思うのでした。![]()