ある日の横浜ランチ。少しずつ出歩きはじめました。
シェラトンの「木の花」
栗茶巾。温かいあんかけが嬉しい
鯛のくずうち。黄色いのは菊のはなびら。美しい❗
お造りは、右がかまかり。大分産でちり酢でいただきます。酸味がおだやかでよく合います。
揚げ物八寸。
ホッキガイの炙り。甘鯛やなす、手前はむかごです。菊の着せ綿の下は、柿の白和えでした。
菊の着せ綿ということなので、無病息災を願い綿で手を拭きました。
穴子と蕪の煮物。蕎麦の実あんが美味でした。
そして、松茸ご飯
デザートは、リンゴパイ上は紫いものモンブランとチップス。サイズ感が絶妙
目もお腹も満たされました。ご馳走さまでした。
J＊Q