満足度◎離職ほぼゼロの飲食店さん★

お疲れ様です。

本日伺った飲食店さんのお話をご紹介します

「今回の募集は増員ですか、欠員ですか」

と、いつも通りお話を伺っていると…

現状店舗の人員に不足はなく、（かなり珍しいですね～。）

新店オープンにむけてのベースとなる人員育成の為との事です。

なんと計画的で素晴らしいっ

これならオープン時人手不足感はなくなりそうですね

さらにお話を伺うと、

オープン以来約4年間、

旦那さんの転居に伴う退職などの、やむを得ない理由以外で、

退職したスタッフさんはいらっしゃらないとの事です。

「なぜ誰も辞めないのですか」

と質問すると、

●学生、主婦など、みんな仲が良く、チームワークもとても良く、

　　みんな楽しいと言っている。

●お店は広いが、人員も適正で混雑時も落ち着いた接客サービスを提供できる。

●しっかりと休憩（コックさんが作る賄い付）がとれる。

というような答えが返ってきました。

やっぱり一緒に働く”人”は大事ですね。

そして…

人件費は、”削減”の対象になりやすいモノですが、

従業員満足度、サービスレベル維持の為に、

是非、投資して頂きたいですね

ウチにも、人入れて下さい、社長＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／