今夜はとある行事で、佐土原にあるハウスウエディング会場
≪マリーゴールド≫
さんにお邪魔しています
事務所からはBOSSはじめ総勢５人の大所帯
ここマリーゴールドさんもお料理が美味しいことで有名な会場なので
懇親会のお料理が楽しみで楽しみで！
（もちろん食べることだけが目的ではないですよ！）
・・・でも目の前に次々と出される見目麗しいお料理の数々を
カメラに納めずにはいられなかったです
というわけで一品目！！
かぶのジュレ
おだしで柔らかく炊いた蕪に
ウニとカニがド――ン！！
鼻から抜ける風味が絶品で
みんなで思わず「んフー―」ってなっちゃいました
豚肉はオリエンタルな味付け
上に乗っかってるパクチーと一緒にいただきま～す
マグロのカルパッチョとロワイヤル
じゅんさいの下にある隠れきれない大きな塊は・・・
フォアグラさま キタ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!
とりあえず拝んで食べておきました
プリプリのロブスターの香草パン粉焼きは
チェダ―チーズたっぷりのパスタと一緒に
牛フィレ肉さまｋｔｋｒ！！！！
きれいなミディアムに仕上がったお肉は
ナイフがいらないほど柔らか！
お肉の風味がしっかりしているのに全然クドクなくて何枚でも入る！
。。。あぁゴハンほしい・・・
とか思っていたら
お茶づけ～
菜の花のほろ苦さと筍の食感
一足早い春を思わせる出汁茶漬けでした
〆のデザートは杏仁豆腐ONアイスクリーム
旬のイチゴもたくさん入っていました。
甘酸っぱい苺とやさしい甘さのアイスがベストマッチ
横から見るとこんな感じ
器の下の段にはクラッシュアイスが入っていていつまでも冷たいままいただけます
見た目も涼しくて一石二鳥
さりげない気配り、目配り、サービスもすばらしくって、
最後は私達のテーブルを担当して下さった方とハグしちゃいました
食べて飲んで食べて笑って飲んで食べて撮って食べて笑って
そんな感じで過ごせた楽しい時間でした