ヨシケイがあると、頂いたお野菜がちょっと余りがちになりますが、
平日はヨシケイに頼りっぱなしです！
我が家の副菜ルール
作り置きはせず、そのときある
お野菜や缶詰を使っています。
だいたい、3日程度をめどに
食べきるようにしています。
毎日1品追加しては、1品食べ終わるような
ルーティンにしています
このおかげで食べ忘れも
少なくなりました。
今週は緑のお野菜がたくさんあったような気がします。
さっぱりと食べるのが好きです。
もはや、毎週作っています。
おかずが気に入らないと食べてくれない次男さんのためと朝ごはんのおかず用です。
モロヘイヤとおくらをいただいたので、ねばねばで元気いっぱい！
ところてんに加えるのにハマっています。
ヨシケイのメニューでは、スープにする食材でチーズ焼きにしました。
はんぺんのふっくら感が美味しかったです。
ゴーヤをたくさんいただいたので、佃煮にしました。
少しお砂糖多めで甘さもあり、ごはんが進む！
きゅうりと卵が余っていたので、卵サラダ。
ヨシケイのメニューで余ったハムを加え、手づくりの酢玉ねぎを使いました。
酢のさわやかさが美味しい。
ヨシケイのメニューで余った、わかめ、大根を使って。
普段はベーシックなツナ缶しか買わないのですが、コーン入りツナ缶をいただいたので、今回はこのコーン入りツナ缶をつかいました。
お盆中はゆっくりごはんの支度したいものです。
今週も、お疲れさまでした。
私はこんな人
40歳。5歳と9歳男子の子育て中
食いしん坊だけど、料理下手の主婦が体に優しい生活を送るために日々の献立や日常を綴っています。
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めんどうくさがりなのに、面白そうなことにはすぐにチャレンジしたがる性格。
こんなことやっています
日頃はヤフオクでレディースアパレルを中心に出品中です。
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ブログ
悩む時間が長い私が、しっかり悩んで購入したものや大好きな映画、ドラマの感想を綴っています。
日々の生活が少し楽しくなるようなことにつながるとうれしいです。ブログを読んでみる