「梅雨の合間の晴れですね。」
とテレビで天気予報のお姉さんがいっていましたが、ずっと晴れなので、梅雨であることを忘れていました。
いかがお過ごしですか？
昨日は、鯛フライで余ったタルタルソースを使い切りたかったので、鶏むね肉を揚げました
昨日の晩ごはん
鶏むね肉のから揚げ
きんぴらごぼう
しめじと小松菜の卵炒め
いんげんのおかかマヨ
タルタルソースは、仕込んでいた酢玉ねぎを使いました。
酢玉ねぎのレシピはこちら
酢玉ねぎの酸味と甘さがあるから、刻んでマヨネーズ、卵と混ぜるだけのかんたんソースですが手作りだとなお美味しい。
今夜の晩ごはん予定
麻婆豆腐
きんぴらごぼう
いんげんのおかかマヨ和え
イカと小松菜のバター炒め
週末は、長男さんのリクエスト晩ごはん。
「麻婆豆腐か~チーズタッカルビがいいなあ」
って、めっちゃ肉食やな。
君の笑顔のためならがんばるよ。
私はこんな人
40歳。5歳と9歳男子の子育て中
食いしん坊だけど、料理下手の主婦が体に優しい生活を送るために日々の献立や日常を綴っています。
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めんどうくさがりなのに、面白そうなことにはすぐにチャレンジしたがる性格。
こんなことやっています
日頃はヤフオクでレディースアパレルを中心に出品中です。
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ブログ
悩む時間が長い私が、しっかり悩んで購入したものや大好きな映画、ドラマの感想を綴っています。
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