朝から、畑で草取りをしてきました。
野菜は元気にぐんぐん育っているのがうれしい私です。
昨日の晩ごはん
チキン南蛮
おかひじきとジャガイモのバター醤油炒め
白和え
水菜
昨日はチキン南蛮を作りました。
手順が多くて、途中でチキン南蛮を選んだ自分を恨みましたが、お肉大好きな夫は大喜びでした。
タルタルソースは、酢玉ねぎを使いました。
あっさり目のお味になりました。
あっさり目のお味になりました。
本日の献立予定
にんじん餃子
ひじきサラダ
トマトスライス
卵焼き
にんじん餃子は、次男さんのリクエスト。
ちょっと前にキッチン戦隊クックルンで観たのをきっかけに
「にんじん餃子作って！」
と言っていました。
意外とにんじん餃子のレシピってあるんですね。
クックルンのレシピは見つけられなかったけれど、頑張って美味しいおかずに仕上げようと思います！
今夜の献立は決まっていますか？
40歳…5歳9歳男子の子育て中。食いしん坊だけど、料理下手の主婦が体に優しい生活を送るために綴る日々の献立。
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