中華そば 千乃鶏 @志木
昨年かな?地元にオープンした『中華そば 千乃鶏』へ行ってみました~!オープン当初から現在も行列ができています。本店は池尻大橋にあり、TRYラーメン大賞の新人部門つけめんの部に入賞したこともある有名店だそうです。こちらが中華そばそしてこちらがこのお店の看板メニュー「鰹昆布水つけ麺」醤油か塩が選べて今回は塩にしました。見た目じ ゃわかりづらいですが、この極太麺の下には昆布水の入っているんですよ~!冷水で締めた太麺は、冷たくてツルツルでのど越しとコシがあってモチモチの食感。スープ割りの代わりに余った昆布水を入れてつけ汁を飲むと、これまたさっぱりして美味しかったです\(^o^)/中華そば 千乃鶏 志木店 - 志木/ラーメン | 食べログ中華そば 千乃鶏 志木店 (志木/ラーメン)★★★☆☆3.53 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999tabelog.com