３月に花ちゃんを出産し、既に４ヶ月が経過。
スイス人のお友達Eさんが、出産プレゼントは？と聞いてくれてたけど、必要な物もないし、気持ちだけいただきますと言ってたら・・・
“我家に来て、ランチを作るよ！”と
早速来てくれた。
スーパーで買い物を済ませて、その足で１１時前に我家に到着。
お料理が得意なEさん。
手際よく短時間で作ってくれたのは、
リンゼン（小さい豆）のココナッツミルク＆コリアンダーサラダ
アジアン風味でとても食べやすかった。
メインは、
チキンとねぎのクリーム煮
デザートは、
今が旬のアプリコットをジンジャーと共にオーブンで焼いた物にバニラ入りのマスカルポーネソース添え
チーズと合わせて食べたら良いよって、ナッツとイチジク、少しチョコが入った物も家で作って持ってきてくれた。小太郎が大好きで、いっぱい食べてました。
気の利いたプレゼント、嬉しかったです。
どれも美味しくて、また食べ過ぎた。
ありがとうね～、Eさん。
