この冬は、まだ１度しかチーズフォンデュを食べていなかったので、、大太郎にリクエストをして作ってもらいました。２人で５００グラムのチーズを買い、それにニンニク、白ワイン、コーンスターチ、こしょうを入れて作ります。
チーズを沢山食べるとスイス人でも結構胃がもたれる人が多いので、最初にサラダを食べると良いよと友達に言われ、まずはサラダから。
１人２５０グラムのチーズは多いかなと思ったら、あっさり完食。フォンデュの際は、白ワインを飲むのが普通なんだけど、スイスの白ワイン、よく合います。
今日のは、スイスのフランス語圏で作っているワインです。スイスで１５００円位で買えるお手頃ワイン、美味しいよっ。
