フランス料理にあらずとも世界の〇〇料理などを食べるとき、私は緊張する。
食べるとかいう前に→そもそもスーツに革靴というドレッシーな格好でなければ店の雰囲気(テーマ、スタイル)に合わず門前払いという事もある様だ。
「普段の何気ないラフな格好ではフレンチで腹を満たす事はおろかフランス王国の門をくぐる事すら出来ないのだ。」
↑このワードちょっと言って見たかっただけです。
しかしこれだけでは無い。
フランス料理はには食事をテーブルに出す順番（コース）がある。
いきなりウェイター（ウェイトレス）に肉とデザートを頼むのはココではナンセンスである。
順番は大体こうである。
1 オードブル
2 スープ
3 魚料理
4 肉料理
5 チーズ
6 デザート
この順番はあくまで私が分かり易くしただけである。本格的になればもっと多い。
なるほど、順番にはそれぞれ意味があり、フレンチをより優雅に、美しく、特に美味しく食すのであればこのマナーを守るのは当然である。
しかし一つ疑問がある。量は？
ちょっと少量ではあると私は思う。
ポテトチップスを買って食べようとしたらビニールの膨らみのほとんどは空気で中身はパッケージの半分ほど。みたいなのありますよね・・・
そのときのポテチをチョコチョコ食べている感じ←ちょっと意味分からないかも。
少ないと分かっているから尚更、美味しく感じるものか？
でもフランス人って日本人より体大きいよね?!
足りるの？
実は日本のフレンチは本場フランスのそれよりもかなり量が少ないとか。
ネットで調べると「日本のフレンチ」というのはそもそも批判的なコメントが多いです。
日本人には合わない味つけ、食感。そしてマナーや料理の量の事など。
（これは恐らく、食べ慣れている人は美味しい現象かな？）
私はずっと知りませんでしたが、本場フレンチは皿に結構なボリュームで盛り付けられているそうです。
何故フレンチは少ないというのがデフォルトだと思われているのでしょうか？日本の本場フランス料理の誕生の裏には一体どんな物語があったのであろうか・・・
これ以上は調べない。食のプロとかではありませんから。また、料理研究家でもありません。
料理は多い方が良いか？少量を愛すべきか？
ただ食べるだけの私は出された料理が美味しいかどうかしか判断できない。
私もフランス料理すきです。今まで少量こそフレンチ!!って思ってたので、今回自分で調べてビックリでした。
パズドラできなかった・・・まだフレイムチェイサ-1体も遭遇出来てない。なんででないんだ・・・・