こんなん初めて!?オムライスの進化系!! コペン(岡山市北区磨屋町)の巻／第2,695歩

まいど〜です。(^_^)/

このお盆は超大型台風が地方間違いなく四国から中国地方を縦断するため寝正月ならぬ寝盆やなぁ(-_-;)

f(^_^)

でもって今回は撮り溜めネタでして、やって来たのは岡山市北区は磨屋町

桃太郎大通りをJR岡山駅方向に向かって行くと、広島銀行の隣『モダン鉄板グリル コペン』ですわ＼(^o^)／

f(^_^;

場所的になんか洒落た雰囲気でんな

ほなさっそく「まいど〜」(^o^)/

「いらっしゃいませ〜」(^o^;)

σ(^_^;)?

さぁ〜てと、さっそくメニューですが

今回はここの名物メニューを食べに来ましてん

そしたら「すんません『オムライス』で」(^o^)/

d(⌒ー⌒)!

このお店、以前は『ビストロ コペン』て言ってたみたいですが、最近お店を鉄板焼メインにリニューアルしたみたいでんな

それにしても前歩で紹介した美作市の90年を越える老舗『喜久屋 ホルモン店』とは同じ鉄板焼店でも時代の流れを感じますわ

「お待たせしました〜まずは『白桃の冷製スープ』と『サラダ』です」(^o^;)

＼(^-^)／

「ホホゥ」『白桃の冷製スープ』ねぇ...滑らかな舌触りに、ほのかな甘味がフレッシュな『白桃』の旨さを感じさせ、値段だけのことはあって丁寧な仕事してますわ

(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

で、前菜をいただいている間に『オムレツ』を焼き始めましたが、やっぱ普通の『オムライス』とはちゃいまんな

(^-^)/

そしてシェフが最後の仕上げ

「お待たせしました」(^o^;)

『フワプルスフレオムライス（1,300円）』

！！(゜ロ゜ノ)ノ

「ワァ〜オ」なんじゃコリャ〜これまでの『オムライス』の概念が覆りまんな

そのビジュアルはまるで『パンケーキ』やん

q(^-^q)

これにサラサラの『自家製デミグラスソース』をかけたら、まずは一口

o(^o^)o

「あわわわわ〜」『スフレ』の『オムレツ』部分は口の中で溶けてなくなるけど、ちゃんと『卵』の旨みは感じることができますわ

で、『オムライス』の中身は

（*⌒３⌒*）

これが岡山ご当地B級グルメの『えびめし』になってまして、少しスパイシーな味つけがマイルドな『オムレツ』と絶妙に合いまんな

(p^-^)p

そして、これは間違いなく学術的資料となる『フワプルスフレオムライス断層』の様子を採取

(;^_^A

まぁ量的には成人男性なら少ないかもしれへんけど、今の私にはちょうどエエボリュウムでんな

w(゜o゜)w

それにしても、ここも他のメニューも食べてみたいでんなぁ

「ごちそうさ〜ん」o(*⌒―⌒*)o