横浜でちょっとハマりメシ!!③ 太源(横浜市中区伊勢佐木町)の巻／第2,604歩

まいど〜です。(^_^)/

この三連休は長期ロードの疲れもあり、家でノンビリ療養してますが、なんか歳を感じるなぁ(-_-;)

f(^_^)

でもって今回は、その長期ロード『横浜でちょっとハマりメシ!!』の最終回でして、やって来たのはアーティストの『ゆず』がアマチュア時代に路地ライブをしてた伊勢佐木モール

その伊勢佐木モールを抜けると大通りを右へ曲がった次の角『ラーメン&カレー専門店 太源』ですわ＼(^o^)／

(*^。^*)

ほぅ『カレーラーメン発祥の店』ねぇ

ほなさっそく「まいど〜」(^o^)/

「いらっしゃいませ〜」(^o^;)

σ(^_^;)?

さぁ〜てと、さっそくメニューですが

そりゃ〜やっぱコレ食べなアカンやろ

そしたら「すんません『カレーラーメン』で」(^o^)/

「『麺』の固さはどうしますか」(^o^;)

「あ、普通でいいですよ」(^o^)/

d(⌒ー⌒)!

このお店、最初にも紹介しましたが一応『カレーラーメン』発祥のお店らしいねんけど、全国的にはその真意は確認できまへんでしたわ

で、お店は昼から空いてますが、朝まで空いてて場所柄『〆ラー』率がかなり高いみたいでんな

「お待たせしました〜」(^o^;)

『カレーラーメン（950円）』

（*⌒３⌒*）

「ワッホ〜」アカン...深夜なのに旨そうな匂いで食欲が増してアドレナリンが湧いてきますわ

まずは『スープ』から

＼(゜o゜;)/

野菜の甘みとスパイシーで『ニンニク』が効いた程よい辛さの『カレー』に、しっかりとしたベースの『アゴ出汁』がそれを全て受け止め融合してますわ

(^-^)/

でも『粗挽き胡椒』で味を引き締めやね

(^3^)/

これに『麺』は

o(^o^)o

細いけどモッチリめの『中細ストレート麺』が『スープ』によく絡み、『カレーラーメン』としての一体感を感じまんな

q(^-^q)

そして具材はピリッと辛い『白ネギ』に、甘い『玉ネギ』と、柔らかい『豚細切れ肉』が入ってボリュウムもバッチリ

(p^-^)p

で、後半は『一味唐辛子』を投入し少しピリ辛増しやね

w(゜o゜)w

それほど濃厚やない『スープ』なのに、しっかりとしたコクと旨みは、やっぱ『ニンニク』に『アゴ出汁』がエエ仕事して、まとめ上げてるんやろね

(◎-◎;)

他のお客さんの注文を聞いてると圧倒的に多いのは『ニンニクラーメン』と『茶碗カレー』の組み合わせが多く、夜でもガッツ系でんな

(;^_^A

で、私はと言うと〆に『ご飯』を入れたいとこやけど、そこはグッと気持ちを抑えましたわ

「ごちそうさ〜ん」o(*⌒―⌒*)o