です。(^_^)/
連日連夜暑い日が続くようになりましたが、愛媛の夏はなんか気持ちエエ感じがしまんなぁ
?!(・◇・;) ?f(^_^)
でもって今回は松山市山越に来てまして・・・山越と言えば松山を代表する超人気の庶民派デカ盛り大衆中華料理店のココ『中華菜館 四川飯店』ですわ
＼(^o^)／
f(^_^;
お昼ちょっと前やのに微妙に並んでまんなぁ
「お次のお一人様、相席でもいいですか
」(^o^;)?「いいですよ
」(^_^)/「そしたらどうぞ～
」(^o^;)ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/「いらっしゃいませ～
」(^o^;)σ(^_^;)?
さぁ～て、今回は何にするかなぁ
ヾ(゜０゜*)ノ?
「オッ
」このメニューがあるんや
そしたら「すんません『酸辣湯麺』で
」(^o^)/d(⌒ー⌒)!
このお店、
紹介するのはこれで3回目(第1,388歩、第1,453歩)やねんけど、最初にも紹介したように松山では超人気の庶民派デカ盛り大衆中華料理店やねんで、お店はここ山越の住宅街にポツンとあるんやけど、お昼は行列必死で特に若い人や若い家族連れに人気みたいでんな
ちなみに、こっちがセット物なんかのメニューやね
「お待たせしました～
」(^o^;)『酸辣湯麺（700円）』
＼(゜o゜;)/
「ホウホウホウ
」わたくし、何を隠そう無類の『酸辣湯麺』好きでして、松山に来て探してたんやけど、まさかここにあったとは...
このビジュアルが食欲をソソるでしょ
(^-^)/
まずは『スープ』から
o(^o^)o
「ウ～ン
」『辣油』の辛さはエエけど、ちょっとベースの『出汁』と『お酢』のインパクトが薄いかな
(~_~;)
でもここは『お酢』も置いて無いんで、『ニンニク』入りの『拉麺胡椒』でとりあえず補強を
q(^-^q)
『麺』に関しては
(^-^)v
ちょっと茹で過ぎっぽいけど、普通に中華の『中細ストレート玉子麺』でこちらは問題ナシ
w(゜o゜)w
具材も『ネギ、キクラゲ、タケノコ』に『豆腐』『豚肉』が入って、ちゃんと『玉子』で綴じてあるし、作り方はバッチリやね
(;^_^A
まぁトータル的にはマズい訳やなく、ホンマにベースのインパクトが無いだけで、でも『濃い醤油味』を好まない愛媛県の味付けなら仕方ないかもね
p(^-^)q
でも、これから暑くなる季節、私的には辛くて酸っぱい『酸辣湯麺』が必需品でして、まだまだどっかにありそうでんな
『ごちそうさ～ん
』(o^－^o)