です。(^_^)/昨日の昼過ぎから降り始めた雨は、今朝には上がり松山に戻るのもヤレヤレですわ
┐('～`;)┌f(^_^)
でもって今回は1泊研修の帰り道、岡山市北区は御津中山に来てまして・・・
岡山市街から行くと
国道53号岡山街道の唐香トンネルを抜けてすぐ左手
『中華そば専門店 玉松』ですわ
＼(^o^)／
f(^_^;
なんかラーメン店ぽくない広い敷地と建物やね
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃいませ～
」(^o^;)σ(^_^;)?
さてと、とりあえずメニューやね
(;^_^A
『岡山ラーメン』ねぇ
そしたら「すんません『岡山ラーメン』で
」(^o^)/d(⌒ー⌒)!
このお店、以前
このシリーズで紹介した『中華そば専門店 広松（第1,226歩）』など、『○松』や『○仙』が屋号に付く、いわゆる『岡山松系ラーメン』の総本店でしてで、歴史的には昭和50年代の創業やからメッチャ古い訳やないけど、いつの頃からか『元祖 岡山ラーメン』を名乗り始め、岡山のラーメンフリークの間では感じ悪いとの評判やねん
「お待たせしました～
」(^o^;)『岡山ラーメン（710円）』
f(^_^;)
「フゥ～ン
」『岡山ラーメン』ねぇまぁ確かにそうなんやけど...
まずは『スープ』から
o(^o^)o
少し濃いめの『醤油豚骨』で確かに『岡山ラーメン』の特徴やけど、『ゴマ油』のような風味と、独特の甘めの味付けは『野菜』と『ハチミツ』が隠し味になってまんねん
これに『麺』は
q(^-^q)
これも確かに『岡山ラーメン』と言われてるとこのと同じく『細めストレート麺』で、スープの絡みと相性は問題ナシ
p(^-^)q
そして具材は『ネギ、メンマ』に、薄いけどジューシーな『バラ肉チャーシュー』が2枚入ってまんな
(^-^)v
で、少し甘めやし『七味唐辛子』が置いてあるのも『岡山ラーメン』の特徴
(^-^)/
後は口直しにこの『カリカリ小梅』を摘まみながら食べるのも
＼(^-^)／
いわば、これも以前
このシリーズで紹介した『すわき 後楽中華そば（第1,040歩）』と同じで『岡山ラーメン』の特徴やね
(￣^￣)
でも、なんでここが『元祖 岡山ラーメン』なのか、私も納得してない者の一人でして、
このシリーズで紹介してきた通り他にもっと老舗の『岡山ラーメン
』のお店がある訳で、そういう意味で言うと言ったもん勝ちや自称に近い『元祖 岡山ラーメン』でんな
(ノ｀△´)ノ
しかし、県外の人とかはそんな事情も知らないし、これが『元祖 岡山ラーメン』と思われるのはやっぱ納得いきまへんな
(￣∇￣*)ゞ
もっとも、ラヲタの方ならそんな事は百も承知やろうけど...
「ごちそうさ～ん
」(*^^*)