です。(^_^)/先週、腰痛の病院へ行けなかったから、そろそろ腰の具合が限界やね
(>_<)f(^_^)
でもって今回は鶴見区に来てまして、
国道479号内環状線の花博記念公園西口
交差点のとこ『鶴麺』ですわ
＼(^o^)／
＼(^-^)／
エラい久しぶりの訪問でんな
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃいませ～
」(^o^;)σ(^_^;)?
さぁてと、まずはメニューやね
ヾ(゜０゜*)ノ?
「ヘェ～
」値上げせずに頑張ってまんな
ヨシ
そしたら「すんません『塩つけ』で
」(^o^)/d(⌒ー⌒)!
このお店、先ほども書きましたが訪れるのはマジ久しぶりやけど、今回で３回目(
第205歩、第322歩)の紹介やねで、お店は都島区の人気店
『らぁ麺 Cliff(第579歩、第728歩)』の本店にあたり、今やハワイにまで支店を出してるみたいやね「お待たせしました～
」(^o^;)
『塩つけそば（880円）』
＼(゜o゜;)/
「ホッホ～
」さすが『鶴麺』見るだけでも美しい『自家製麺』でんな
(^-^)/
まずはその『麺』だけで
q(^-^q)
「チュルン」と喉を通っていく『自家製中細平打ち全粒粉麺』は、爽やかな『小麦』の香りと、極上の喉ごしですわ
(^3^)/
これをこの具だくさんの『つけ出汁』に浸すんやけど
p(^-^)q
具材は『白ネギ、カイワレ』と、厚めの『チャーシュー』がゴロッと入ってまんねん
o(^o^)o
そしたら『麺』を浸して「いただきま～す
」
(^o^)d
『鶏出汁』の旨味をストレートにガツンと感じる『塩つけ出汁』は、喉ごしのエエ『麺』によ～く絡まり相性バツグンですわ
そして〆は『スープ割』
（*⌒３⌒*）
更にマイルドになった『スープ割』は、『柚子』の香りがアクセントになり、全て飲み干してしまいそうな旨さやね
(￣∇￣*)ゞ
これまで、『塩つけ麺』て食べてこなかったけど、初物が『鶴麺』の『塩つけそば』で、かなり『塩つけ』のハードルが上がりましたな
「ごちそうさ～ん
」o(*⌒―⌒*)o