です。(^_^)/梅雨入り後の今週末は、雨は大丈夫そうやけど仕事やねん
(>_<)f(^_^)
でもって今回は、そんな仕事の関係で和歌山に来てまして
県道138号線三年坂通りの田中町交差点
のとこにある『中華そば専門店 井手商店』ですわ
＼(^o^)／
f(^_^;
小雨混じりの開店直後やけど、もう並んでまんな
でも回転率は良さそうでんな、ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃいませ～
」(^o^;)σ(^_^;)?
さてと、メニューは
う～ん、ここはやっぱ基本でしょ
「すんません『中華そば』を」(^o^)/d(⌒ー⌒)!
このお店、中華そば王国
和歌山の入り口にあって、入門編にはもってこいの全国的にも有名なお店やねで、『和歌山中華そば』といえばテーブルに置いてあるコチラ
(^-^)/
『早ずし（150円）』を忘れちゃあきまへんな
o(^o^)o
要は『鯖押し寿司』なんやけど、『中華そば』が出てくる間に食べるもよし、『中華そば』のアテとして食べるもよしでんな
「お待たせしました～
」(^o^;)
『中華そば（700円）』
＼(゜o゜;)/
「ウッホ～
」記念すべき第一段の『中華そば』やね
まずは『スープ』から
q(^-^q)
少し豚骨臭漂う『豚骨出汁』に、和歌山の角の立たない丸く甘めの『醤油』がベストマッチ
これに『麺』は
(^-^)v
よく茹でられた『中細ストレート麺』は、やっぱこれぐらいの柔らかさの方が『醤油豚骨』に合うみたいやねぇ
p(^-^)q
そして具財は『青ネギ、メンマ』に『花形かまぼこ』と、薄い『バラ肉チャーシュー』が３枚
（*⌒３⌒*）
トータル的には、色が濃いけどエエ塩梅の醤油加減で『岡山ラーメン』を思い出しますわ
f(~_~;)
このあと昼からは仕事ですが、現地コーディネーターにより、夜は恐ろしいことになるとはこの時知るすべもありまへんねん
「ごちそうさ～ん
」(o^－^o)