熊本空港鮨福伸で天草本まぐろと天草産の真鯛と車海老を

高千穂バスターミナルを出発し、阿蘇くまもと空港に到着した。

まだ時間があるので成田空港までのフライト前に夕食を済ますことにした。

熊本空港内の飲食店がひしめく中で天草の本まぐろを始め、天草の魚介を使った寿司を食べさせてくれる店を見つけた。

鮨福伸である。

何を握ってもらうか悩んだが、得得お任せ握りという天草産の魚介を使った本日の握りをお願いした。

まずは、天草産の真鯛と本鮪の赤身だ。

真鯛は単に淡白で弾力があるだけではなく、旨みもあるし、ねっとりとした食感もいい。

本鮪も風味があるし味が濃い。

かんぱち、蒸し車海老、サーモン、どれも美味しかった。

特に車海老はどっしりとして美味しかった。

最後に、このしろと玉子をいただいた。

味噌汁は立派な大きな器に入れて出してくれた。

蓋を開けるとあおさと豆腐の味噌汁が顔を出した。

天草の魚介が気楽に味わえるこの店はいいと思う。

高千穂のぶの鰻丼と高千穂峡の絶景

高千穂最終日にもう1軒寄りたいお店があった。

食堂のぶである。

ここは、大衆料理も出してくれる食堂だが、本業は鰻屋である。

宮崎産の鰻を使って鰻料理を提供してくれる。

鰻料理の価格表を見て驚いた。

鰻重が1,500円、鰻丼が1,300円だった。

私は沢山の量は希望しなかったので、鰻丼を注文することにした。

程なくして鰻丼ができあがった。

丼の中に立派で筋肉質な鰻が鎮座していた。

ひと口食べてみると実に美味しいではないか。

東京のように蒸してトロトロにはなっていないが、鰻の旨みが感じられ、食べ応えもある。

タレは味醂を使った少し甘めのタレだがよく鰻やご飯に合っている。

吸いものも丁寧に作られているし、食堂のぶの鰻丼は実に美味しかったのだ。

これが1,300円なんて信じられない。

こんなにコストパフォーマンスの高い鰻丼は食べたことがなかった。

さて、食堂のぶを出た後は、レンタサイクルで自転車を借りて、もう一つの高千穂の旅の最終目的にしていた高千穂峡を見に行くことにした。

途中思っていた以上に坂道とヘアピンカーブが多くて少し面を食らったが、何とか高千穂峡の真名井の滝の近くまで来ることができた。

駐輪場に自転車を留め、真名井の滝の近くまで歩いていく。

峡谷と水の青さが見事だった。

そして、真名井の滝である。

豪快な滝の姿は素晴らしかった。

橋を挟んだ景色も正に絶景であった。

素晴らしい景色を見た後、高千穂峡の石碑の方まで歩いていき、ひと息つくことにした。

寒くて、冷たい飲み物やソフトクリームなどは口にしたくなかった。

すると、そこに高千穂峡名物渓谷だんごの文字が…

秩父でもそうだったが、こういう光景を見るとついつい食べたくなってしまう。

誘惑に負けて一本買ってしまったのだが、何とこれが最後の一本だったらしい。

あとから来た客には売り切れですと店の方は伝えていた。

この団子。

ひとつひとつが大きく、中にはあんこが入っていた。

表面には胡桃味噌󠄀が塗られ香ばしい。

いい旅の思い出になったのだ。

その後は高千穂ホテルで日帰り温泉入浴を楽しんだ後、

自転車を返却し、高速バスに乗って阿蘇くまもと空港に向かったのである。

高千穂神社での夜神楽の翌日は豚骨ラーメンて唐揚げを

高千穂でのもう一つの楽しみが高千穂神社内で行なわれる夜神楽を観ることであった。

夜の8時に夜な夜な人が集まり、畳の会場に50人くらいの客が集まっていた。

インバウンドで賑わっていた頃は連日200人の定員いっぱいの客が訪れて身動きできないくらい混み合っていたようだが、それに比べると余裕が随分ある。

さて、講釈の後、夜神楽が始まった。

天照大御神の岩戸の戸を舞台にした神話をもとに今回観る神楽が作られたようである。

それが4幕の踊りで構成されていた。

土着的な踊りや舞いは、

神話を体現していて、

時には勇ましく、時には実に微笑ましい。

畳の上に1時間いることは少し辛かったが、見終えた後は、充分な満足感を得て、その場を後にした。

ホテルに帰って章姫という宮崎の苺をつまんだあと、就寝した。

翌日、ホテルで朝食を取ってホテルをチェックアウトした後、荷物をホテルに預けて、早めの昼食を11時過ぎに取ることにした。

向かったのはラーメン居酒屋十八番本店というお店である。

ランチタイムサービスの中から私はラー唐を選んだ。

ラー唐とは、ラーメンと唐揚げとライスのセットである。

ラーメンをひと口食べて驚いた。

久留米ラーメンさながらの呼び戻し製法を使った本格的な豚骨ラーメンなのだ。

それもかなり美味しい。

博多元祖赤のれんといい勝負だが、久留米大栄は完全に超えている。

また、ご飯が美味しいし、高菜漬けや紅生姜が取り放題だった。

高菜漬けご飯がなかなかいい。

唐揚げも揚げ立てで実に美味しい。

これで、850円というのは安過ぎないだろうか。

高千穂は観光地価格のお店と地元価格のお店が入り混じっていて面白い。

高千穂あまてらす鉄道スーパーカートからの景色と北浦町古江産天然紫雲丹と宮崎産種鶏ハネミタタキ

高千穂で、見てみたいもの、体験したいものが3つあった。

その1つが高千穂あまてらす鉄道の旧高千穂駅からスーパーカートつまりトロッコ列車に乗って日本一高い鉄橋、高千穂鉄橋までの運行を体験することだった。

高千穂駅に着くと待合室があって、そこにはストーブが置かれていた。

出発の時間が来てスーパーカートに乗り込む。

スーパーカートと言っても天井のないトロッコみたいな乗り物で2両編成だった。

さて、出発進行だ。

駅のスタッフが全員に手を振って見送りをしてくれる。

少し走って、街の景色を見た後、トンネルに差しかかった。

何と綺麗なイルミネーションがトンネル内に映し出されたのだ。

トンネルを2回くぐり、少し行くと高千穂峡鉄橋を渡ることになる。

その鉄橋の中程で電車が一時停止する。

見渡す峡谷の景色はまさに絶景だった。

そして、乗務員がおもむろにシャボン玉を飛ばし始めるのだ。

渓谷の絶景の中、シャボン玉が煌めくさまは実に綺麗だった。

暫しその景色に見惚れた後、

進行方向を逆にして、列車が動き出し、高千穂駅に帰還する。

高千穂駅が見え始める。

徐々に減速し、ゆっくりと高千穂駅に到着した。

駅からは、電車の車庫が見え、そこまで線路の上を歩いていく。

電車の格納庫に着いた。

その後、駅に戻って、ホテルへ向かった。

ホテルに戻る途中にあったコープ高千穂に立ち寄ってみたら、地元のスーパーでしか出会えない沢山の逸品に出くわしたのだ。

それらを購入して、急遽外に出ずにホテルの部屋で食事を取ることにした。

まずは、宮崎県東臼杵郡門川町門川あげみ屋のおふくろ揚げ天と味つけ玉子だ。

地元で獲れたエソや鱧などを使っで作られている。

美味くないわけがない。

コープ高千穂には沢山の練り物があったが、このあげみ屋だけは別格の材料を使っていた。

また、一番驚いたのが、日豊海岸にある延岡市北浦町古江産の天然紫雲丹の板雲丹だった。

北海道のミョウバンを使った雲丹とはレベルが違う。

殻から出してそのまま板に盛りつけて売っている感じだった。

物凄く風味も良く、自然で深い味わいの美味しい紫雲丹だった。

そして、何とその板雲丹の価格が1,500円なのである。

私は残っている雲丹を買い占めて東京に持ち帰ってしまおうかと一瞬思っでしまったのである。

そして、同じく北浦町産のへいま鯛という地魚の刺身と種鶏ハネミタタキも食べた。

へいま鯛はとろっとしていて旨みがあり、すこぶる美味しい白身魚だった。

そして、流石に宮崎だと思わせてくれたのが、鶏肉のたたきが普通に何種類も精肉売り場で売られていたのだ。

鮮度は抜群で宮崎だからこそ味わえる鶏のたたきだ。

それも種鶏のハネミタタキと表記してあるのだから、肉質が硬いのかと最初は警戒したのだが、硬いことはなく旨み充分でたいそう美味しい鶏のたたきだったのである。

へいま鯛の刺身が480円、種鶏ハネミタタキが380円だった。

こんな値段でこんなものが買えてしまうコープ高千穂は、実に恐るべしと心から驚嘆したのである。

ちなみに高千穂でしか買えないであろう高千穂牛だが、立派なバラ肉がその日のサービス品で100g680円だったので、東京に帰る当日、クーラーバッグを用意し、東京に持ち帰ったの至極当然のことであった。

高千穂初栄で高千穂牛の焼肉定食を

熊本からバスに向かって高千穂に向かう。

高千穂行きのバスは、1日に、9時少し過ぎに熊本駅から出発するバス1本しかない。

これを逃すとその日は高千穂に行けない。

事前に予約をしてそのバスに乗り、1時間半程行くと、阿蘇山が車窓越えに見えてくる。

最初は完璧な曇り空だったが、次第に青空が少しずつ見え始めた。

3時間程かかって、やっと高千穂バスセンターに到着した。

時間を見ると12時過ぎだ。

さて、昼食を取ろうと高千穂牛を食べさせてくれるお店初栄に向かった。

扉を開けると、気さくな女将さんが明るく対応してくれた。

私は、高千穂牛の焼肉定食をお願いした。

カルビ肉らしいが、その辺の焼肉店の肉とは一線を画す。

立派な高千穂牛がたっぷりと皿に盛られて出てきた。

おもむろに目の前の焼き台で焼き始める。

程よく焼けた肉を、女将さん自家製のタレにつけて食べてみる。

高千穂牛は肉に甘みがあって軟らかく実に美味しい。

脂が甘いのだ。

タレを纏った高千穂牛をご飯にワンバウンドさせて、口の中に放り込む。

これは美味い。

高千穂牛は高千穂町で育てられた牛しか名乗れない特別で貴重な牛で、全国の牛肉の大会でも優勝している。

高千穂町から出てしまうとその牛は高千穂牛と名乗れずただの宮崎牛になってしまうようだ。

その貴重さゆえ、そんなに安くは食べることはできないはずだ。

それなのにこの店の焼肉定食は1,500円だったのだ。

とにかく高千穂牛は美味しかった。

高千穂町には高千穂牛を売っている場所が4軒ほどある。

帰りにチャンスがあれば最終日に高千穂牛を買って帰ろう。