今日はマーマレードのお話です。
数年前、最初のパディントンの映画を
見た後 無性にマーマレードが食べたくなり
(野生化してとうとう熊になった？)
スーパーに駆け込んだのを覚えています。
もはや行動が熊⁈ 
予想外な大ヒット作だったパディントン ①
(これは興行収入や観客動員数ではなく、
あくまでも私の中の有りか否かの話です
)
)続編も当然 観に行きましたよ。動機が不純
でも いいの いいの。
ボレボレ
ボレボレ続編 パディントン②ではマーマレードの
存在が更に強調されていて もう私の頭の中は
ああ〜 マーマレードが食べたい！
マーマレードが今すぐ食べたいよ〜！
マーマレード ああ〜 マーマレード と
呪文のようにマーマレードでいっぱいに。
たまたま買ったマーマレードに当たったから
なのか それまで 私の中ではどうでも良い
存在だったマーマレードは一気に注目する
存在までに大出世しました。
その大当たりだったマーマレードがこちら
確か地元のマークス(Marks & Spencer)で
買ったと思う⁈ 何ていい加減な紹介なの
ウェールズ州にあるラドナープリザーブス
(Radnor Preserves)のピンク ジン 
マーマレード
パディントンの好きなオレンジマーマレード
ではないけど、オレンジよりも香りが
スッキリのピンクグレープフルーツを使用
しています。
調べたら世界マーマレード大会の世界
チャンピオンを受賞しているアーティザン
プリザーブ メーカーだそうで 良い仕事を
しています。納〜得。
ちなみに一番始めの写真 Robertson’s社の
マーマレードが映画パディントンで使用
されたそれです。ちょっとゼリーが多くて
蜜が足りないので 私的にはちょっとパス。
しかし私の 理想のオレンジマーマレード
を求める旅は まだ そこから始まったばかり
でした… いえいえ、旅どころかその辺の
スーパー巡りしかしておりませ〜ん
そうそう、ちようど クリスマスの頃で
マークスはパディントン②とタイアップした
キャンペーンをやってました。
こんなショッピングバッグも出たんですよ。
そしてその冬 私が求めていた
オレンジマーマレードにやっと出会えたの
です！
それが これ フォートナム&メイソン
フォートナム&メイソン(Fortnum & Mason) から出ている
数多くのマーマレードの中でもちょっと
お値段も高いのですが、私のダントツNo.1!
その名もオレンジ＆ハニーマーマレード、
そのまんまなんです。なんてシンプル〜
これをバタートーストに塗ると Mmmm
Yummy yum yum 
何枚だっていけちゃい
何枚だっていけちゃいそう
熊が惚れるほどのオレンジ マーマレードと
言ったら、やっぱり蜂蜜がたっぷり入って
いないと話にならないでしょう。
私の中では (勝手に) 熊=蜂蜜の定義が
あって オレンジの酸味に隠れない蜂蜜が
ポイント。
このマーマレードは蜜の味がする。
蜂蜜がちゃんと入っていて、オレンジに
殺されていない。酸味も甘さもちょうど
良い。ゼリーっぽくなくて軽いし、すぐに
溶けてしまう。いくらでもトーストが
いけちゃうのです。
ここに辿り着くまで 買って失敗したのも
いくつかありましたが、みんなお紅茶に
入れて頂きました。消費が加速します。
それを更に冷ましてアイスティーにすると
とても美味しいですよ。