油そばは客まかせ油そばを食べるときにいつも思うのだが、ラー油と酢は、店側が「これが私たちの味ですよ」という量をかけ混ぜた状態で提供して欲しい。その上で次の来店時に「酢少なめ」とか注文出来れば良いと思う。余りにも客に投っ放し過ぎだと思う。旨いと評判の油そば店は、お客さん自身の味付けが旨いのです!そんなお客さんは、どこの油そば店に行っても旨い味付けで食べられるのです!