今日は降雨確立７０％と昨日ヤフー天気に出ていたので
さて！？ 何するかな～
と・・・・ 昨日 近所のスーパーで豚バラブロックを購入
一晩 スパイス入りの食塩水に豚バラブロックを漬けて
ダッチオーブンで燻製開始！
自家製桜のチップの上に黒糖を載せて・・・・
出来ました！🤤
なんだか！ 美味そうですよ！
しっかり乾燥させてからの燻煙の方がいいのかな？
でも今日は雨で暇なので車庫の中で燻製しました。
ついでに 珈琲（コロンビア ララブラデーラ）を１．５ｋｇ焙煎！
986のブレーキパーツも届いたので来週交換します。
少し雨がやんできたのでこの雨でサクランボが割れてしまう為
梯子を掛けて
収穫！ 残りの実は もう少し色付いてからだな！
PS 散歩に行こうと玄関に出たら雨が強く降ってきて
シロは くじけました＾＾ 
一歩も進まず＾＾ 家の中に逆戻りです。