実家の母が台所に立てないでいるので
冷蔵庫の野菜をどうにかしてくれと
SOS。
野菜は
少し水気があった方が
長持ちすると思うタイプで
Oh〜No〜
な状態。
家庭では
表面の水気はしっかり取って
空気に触れないよう
ピッチリとラップする方が保つ。
傷みもカビも
水気のある所から始まる。
まだ大丈夫そうな？ものは
現状のままにしたが
食べない人々にこれらを
どう食べさすか！
帰宅して
もう一度同じもの作ってみた
今日の晩ごはん
麻婆茄子
南瓜の煮物
サーモンとアボカド
明日も実家行ってくる。
麻婆茄子、
どのくらい食べ残しているだろうか