あっという間に日が過ぎる
昨日と今日は
繋がってなかったですか？？
今日義母へ渡すために
朝からシュトレン焼いてみました。
オーブン入れる前
2度に分けて焼きました
焦らず発酵待ったら
横に膨らんだ！
むっちりした感じ
柚子ピールもさり気ない存在感。
ドライフルーツは油を落としたら
ふっくら柔らか
熱湯をかけてから
洋酒に漬けるのが良いみたい
黙っておいた
今日は義母のお供で帰宅が遅れ、
娘たちも遅いので
昨日は
大根おろしを丼一杯食べたいという長女に
鶏のおろし煮を。
ばかもーん！
春巻きはアボカドサーモンクリームチーズ。
ライスペーパーの戻し具合は完璧なのに
「何だこのネチネチした皮は！」
不評？
ネチネチって何だし