この度なんとベトナムのお菓子、中秋節という日本の中秋の名月に当たる日に食べたりプレゼントし合うという「ムーンケーキ（日本の月餅と大体同じ）」というお菓子を頂きました。
送ってくれたのは６月にベトナムに帰国した若いママ。わざわざ日本のお友達に連絡を取って注文してくれたのでした。
ムーンケーキのお店は石川県にある日本人🇯🇵のご主人とベトナム人🇻🇳の奥様（お二人共パティシエ）の経営する洋菓子店。
日本では月餅といえば中はあんこのイメージですが、中国やその文化の影響が大きいベトナムではもう少し具にバリエーションがあるようです😺
貴重なお菓子を頂き、帰国したFBフレンドさんにも、ムーンケーキの製造元、能登半島最北端の洋菓子店「ムイネー」さんにも深く感謝申し上げます🙇🙇🙇
出来れば中秋節の日に食べたいなあと思います。
https://www.facebook.com/muinesuzu
