加賀のお菓子

  またまたまた、患者様のHサンから

お土産を頂きました！

 北陸新幹線で、金沢旅行に行かれたようです。

金沢といえば加賀百万石の城下町。

お茶に合う銘菓がたくさんあります。

これは、加賀紫雲石という小豆のお菓子です。

小豆を寒天で固めて、粉砂糖をまぶしたもの。

 この手のお菓子は周りが硬いものが多いですが、

これは寒天の柔らかさがそのまま残っています。

上品な甘さです。

あー、お抹茶が欲しい！

粗食のランチの後でも、

こんな上品なお茶菓子があると

優雅な気分になれますわー（≧∇≦）

Hさん、いつもありがとうございます‼️

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