ラーメン。

２週間くらい前から、どうしてもラーメンが食べたい！症候群になっていました。

それも。塩。



大好きな塩ラーメンがあるのですが、食べたくて食べたくて仕方のない状態(笑)。


寄り道圏内にないので、いつ行こういつ行こうとずっと思っていて、やっと行ってきました！



西巣鴨です。



店内は昭和歌謡曲がながれるという、個性的なお店で、

初めて行った時は、中島みゆきの「わかれうた」が流れていました(笑)。


今回はゆずが流れていたので、平成でした…ちょっと残念です(笑)。



ここのご主人は一風堂で修行をしたそうです。

とてもこだわっていて、化学調味料を一切使わないんです。


なかなか聞かないですよね、特に中華では。

それでも、本当にしっかりとした深い味と、独特の風味がたまらないのです。



お店の看板メニューの塩




これが食べたかった～！！



盛りつけは「ドラえもん」なんだそうです(笑)。


とろとろの煮卵も最高です。

スープも全部飲み干しちゃいます！


おいしかった。



大満足で帰ってまいりました♪



受付I