♪♪エリカさんお誕生日会♪♪～お食事編～

こんばんはみなみです

みなみも大好きなエリカさんのお誕生日会について、書かせていただきます

１１日

場所は、マンダリンホテルの『 SENSE 』

そして、いつもの一番奥の夜景が綺麗に見えるお席です

まずは写真撮影

主役のエリカさんと神宮チームのヨウコさん＆ちあきちゃん、そして宮前店長


エリカさんを筆頭に華やかです
店長も更にパワーアップしております

あかねちゃんと

ふじこちゃん＆ちあきちゃん

ドリンクは、みんな一緒のノンアルコールカクテルを作っていただきました

ココナッツに炭酸で南国っぽくて美味しい

そして、お花とライムの皮の飾りが綺麗です

そして、お食事がどんどん運ばれてきました

一口のお楽しみ

甘～いとうもろこしが美味しい

本日の白身魚広東風刺身サラダ和え　季節野菜のパレードに中国鎮江黒酢のジュレ

そして、ここでメニューには載っていない北京ダックの登場です

コースには、入っていないのですが、

SENSEでは、いつも店長が北京ダックを特別に注文して下さいます

北京ダック

SENSEの北京ダックは、皮が柔らかくて、本当に美味しいです

車海老とアオリイカ　夏野菜の炒め　SENSE特製MOT醤と広東蝦みそソースを添えて

このSENSE特製ソースはいつも美味しいです

フカヒレと鮑入り　冬瓜すり流しとろみスープ　干し貝柱風味

東星ハタのさっと蒸し　香港スタイルの葱生姜のフィッシュ醤油ソースで

鶏のコンビネーション　腿肉の香り焼き　広東塩漬けレモン入り薬味添え

　　新生姜入り季節野菜　ヒアルロン酸　せせり肉炒めの花山椒風味

なすの梅入りひき肉チリソース　シンガポールビーフン

そして、ここでマネージャーからプレゼントタイム

そして、デザート待ちです

レモンゼリー入りスイカのピュレ　バジルシードコラーゲンとミントの香り

お菓子の盛り合わせ

みなみは、このSENSEの最後のお菓子達が大好きです

そして、店長からのプレゼントタイム

バースデーソングを歌う店長

「歌うのは久しぶり」とおっしゃっていた店長ですが……

今回もとても素敵なバースデーソングでした

歌い終えてホッとされている店長