便秘やダイエットには食物繊維がいいと
聞いたことありますよね？
食物繊維といえば、
ごぼうやイモ類、寒天などを思い浮かびます。
ダイエットに興味のある方は、
キチン・キトサンとか、フコイダンも有名ですね。
この食物繊維、
水溶性と非水溶性があります。
・水溶性食物繊維は、
腸内で水を抱えてゲル状になり、
有害物質を吸着して体外に排出させます。
また、余分な糖質・脂質などと結び付き、
体内への吸収を遅らせ、体外排泄を促します。
糖分を摂りすぎる人、
コレステロール値の高い人などに特におススメ
海藻類、果物類（ネバネバしてるもの）に多く含まれます。
・非水溶性（不溶性）食物繊維は、
腸内で余分な水分や有害物質を吸収し、
数十倍に膨らみ、便のカサを増やします。
また腸壁を刺激して腸の運動を高め便秘を解消します。
便を軟らかくする効果もあります。
食欲旺盛な人、脂っぽい食事を好む人、
便秘ぎみの人におススメ
穀類、豆類、野菜類（筋があって繊維っぽいもの）に
多く含まれます。
簡単に言うと、
不溶性食物繊維が、腸のお掃除
をし、
水溶性食物繊維が、余分なもの
を外に出してくれる
両方なきゃ駄目なんです！！