先日、我が家で開催されたクロ・ド・タールの会！
会社の上司との忘年会の際に、クロドタールの話になり、我が家での開催に至りました。
グランクリュである Cloｓ de Tarｔ は相当希少なものだということ。
しかも２００３年と２００４年のヴィンテージを飲み比べと言う、これまた贅沢な会でした！
私も料理担当として、ずいぶんとメニューを考え、メインはピノノワールに合うということで、ローストビーフと豚の塩釜焼きに。
美味しいワインを主役にするホームパーティーは、なんとも格別な楽しさ＆美味しさでした♪
語れる食ってスゴイなー。