前のブログ書いてからずいぶんたってしまった。。。
TAJの魅力、何と言っても評判も高かったお料理の美味しさがあります!!
ホテルには2つのレストランがあって、メインの「24degrees」、セミフォーマルの「Deep End」。
私達は、一度だけDeepEndへ行き、それ以外はほとんど24degreesへ。
24degreesはすべてアラカルトで、インド系などのエスニックから、イタリアン~地中海料理、少し和食まであるバリエーション、朝食・ランチ・ディナー、すべてメニューも変わるし、まったく飽きない!
ベジタリアンメニューなど、ヘルシーなメニューも豊富で、嬉しいかぎり。
メキシカン風ブレックファースト。
タコスの目玉焼きのせ的?
私のお気に入り朝食、ポーチドエッグ with スモークサーモン。
下のバケットがまた美味しかった♪
こちらはディナーメニューより。
インド風の前菜盛り合わせ。ヒヨコマメのディップなど野菜系のディップやマリネたち。
カレーはさすがに本場、とっても美味しい。ちょっと辛いのもあるけど。
手前がバターチキン、奥が私の好きなパラクパニール(ほうれん草とカッテージチーズのカレー)。
こんな豪華なカニ料理も。
魚介系は総じて美味しいーーー☆
そして、Deep Endは・・・
アミューズ。
繊細な盛り付けで、期待大!
私のオーダーはまぐろの色々盛り合わせ?
いろんなソースや、刺身やタタキなどの調理法で、色々な楽しみ方ができるというもの。
マグロは日本の方が美味しいかも・・・
相方の前菜、オマールエビのラビオリ。
これもかなり美味~!
私のメインはベジタリアンメニューよりチョイスした「野菜のリゾット」。
これがまたウマーです。
相方のメイン、子牛のソテー、○○ソース、&フォアグラ。
こってり。
文句なしのお味でした。
もうここまで食べるとお腹パンパン。
心もお腹も満たされました~!!
まだまだ、写真はいっぱい。今回は選りすぐりを掲載してみました。
おっと、忘れていけないメニューがあった!
ジャーン!!
アクティビティのフィッシングの時に自分達で釣った魚!
実は自分達で捕ったのは2匹(しかも小さめ)だったんだけど、フィッシングスタッフのお兄さんが一匹サービスしてくれ、3匹に。
フィッシングの次の日のランチで出してくれたんだけど、3匹とも同じ種類のお魚、それをオリーブオイルとお塩&ハーブで焼いてるだけなので、正直2匹で十分だった(笑)
しかも、大きいお魚の方が大味になっていたから、小さい方が美味しかった。。。
でも、自分で釣った魚を食べるってのは、なかなか貴重な体験です。
というわけで、TAJ EXOXTICA,グルメリポートでした。









