2009年待望のデビューを果たした新米、つや姫。
コシヒカリを超えるという期待の新商品で、成分上でもどんな旨み基準か分からないけど、証明されてるとか。
一般への販売は今年の秋からみたいで、2009年新米はレストランなどに卸したり(どこかの和食屋で「つや姫入荷!」と書いてあるのを見ました!)、ある程度限定での展開だったみたいなんだけど、たまたま仕事の関係でいただきました。
お茶碗が黒いからうまく映らない。。。けど、モチモチでちょっと甘みもあり、とっても美味しい!
普段、我が家は玄米だからってのもあるかもしれないけど、なんだかゴハンが進んでしまいます。
久しぶりにゴハンのお供なるものにこだわってみたくなりました。
今秋の発売、期待です!!

