Ｄｉｎｎｅｒ ＠ ＧＲＩＬＬ ＵＫＡＩ

バースデーウィークだった先週、連日美味しいディナーへ連れて行ってもらいました。

まず第一弾は、丸の内ブリックスクエアに秋にできたと言うグリルＵＫＡＩ

鉄板焼きと言えば、というくらい好きなうかい亭の新業態で、もちろんお肉が主役なんだけど、目の前で焼くスタイルではなく、クラシックな西洋風店内でいただくフレンチスタイル。

この日は、黒毛和牛のコースをオーダー。

前菜①　うにのコンソメゼリーよせ

　→隠し味にしょうががほのかに香る洗練されたお味

前菜②　オマールエビのワインソース＆トリュフのカプチーノ風ソース

　→これが一番美味しかった♪

　　上にかかってるカプチーノ風ソースとのマリアージュが美味！

スープ　　牛のほほ肉のコンソメスープ

メイン　黒毛和牛のグリル

　→　最近、赤身のステーキが好きな私に嬉しい、ほどよい霜降り。

　　　うかいだけあって、さすがに美味しい♪

　　　でもこの頃にはすでに満腹で。。。

　　　サトイモのローストを添えて。

しめ　　カニのリゾット

　→かなり和風で、お雑炊って感じ。

デザート　和栗のモンブラン

　という充実のラインナップ。

ただ、すでにメインを迎える前に、お腹がいっぱいになってきてしまったのが残念・・・

個人的には、うかい亭の鉄板焼でシメに出るガーリックライスがＬＯＶＥなので、それがなかったのは残念だったけど、こちらはこちらで、和的な要素が入ったフレンチで美味しかったです。