こんにちは！
これと、さっきの野菜フレークの人参入れてみた。
コープのこれが混ざってます。
今日は午前中支援センター→車でおねんね
午後は友達が遊びに来てくれて
ここまでまぁまぁ充実して過ごせたよ！
人と会うって大事だね、うん。
で、タイトルです。
うちの息子、何度か書いてるけど
パン食べません。
でも手づかみがしたくてたまらない。
お好み焼きとかチヂミとまだチャレンジしてないんだけど
パンケーキ(ホットケーキ)もイマイチっぽくて
でも手づかみはしたい。
でもお米で起きるあの大惨事…
毎回やらせてあげる余裕ない。。
でも手づかみ…
てことで、最近はお米でお焼きを作っています。
相変わらずバエなくてww
フライパンシートで両面焼きます。
軟飯と卵さえあれば固まるので、
具はなんでもOK👍
しらすや青のりなんかも使いやすいです。
あと、うちは野菜フレークが大活躍してます。
最初は適当な大きさで焼いてたけど、
今はめんどくさくて画像のように大きく焼いて
あとからちぎって保存してます。
↑みたいに置いとくと自分で食べてくれます！
保育園行く頃には、朝は自分で食べてくれたらなぁ…とこっそり思っているので
朝ごはん食べてる間、ちょっとずつ遠くに離れてみようとしているよ。
ただ、ちぎったやつをたくさん置いておくと遊びはじめてしまうので
3個くらいが限度でちょっとずつ息子のテーブルに置くようにしています。
これ、ねっちょりしないしほんとにおすすめですーー！
そして納豆が嫌いなうちの息子も食べました*\(^o^)/*
朝ごはんはこれとヨーグルトとか果物って事が多いです。
あと、マダムが言ってたんだけど
体重が増えにくい子は料理に油を使うといいんだって。
オリーブオイルとか、バターとか。
うちはフライパンシートで焼いてるけど、
油ひいて焼いてもいいと思う。
ごま油とかで焼いたら大人もめっちゃ美味しく食べれそうだなーと思った*\(^o^)/*
それと、軟飯なんだけどちょっとしたピラフ風にしてみたよ。
お米に、
すでにフリージングしたやつしか写真がないあたり私らしさが出てるかなと思う。笑
玉ねぎってほんとにいい仕事するよね！
すっごくいい香りがするし、
大人が食べても美味しいよ*\(^o^)/*
白いご飯もいいけど、栄養摂りやすいかな？と思ってます。
気休めかもだけど。笑
お昼ご飯はこんな程度です。
さっきのピラフ風軟飯に
鮭混ぜたりすることも多いです。
コープのこれ、便利だけど、わざわざこれじゃなくても野菜だし＋トマトジュースで簡単に作れそう。
汁物は豚汁の具とお豆腐。ちょっとお味噌入れた。
ご飯はだいたい100gかな。
おかずのストックは
豚汁が最強と言うことに気が付きました。
豚汁作って具だけすくって、刻んで冷凍。
おかずになるし、
お湯とお豆腐足せばまた豚汁にもなる。
いい具合の味も染みてるし*\(^o^)/*
とりわけ難易度も低くてほんとに楽ちん！
夜は、軟飯にBFのせてあげてます。
BF使う事に罪悪感感じるの辞める事にした。
しかもBFの方がめっっっっっちゃよく食べるしね。
それプラス汁物って感じかな。
ということで、
朝…ご飯お焼き＋あれば汁物＋デザート的な
昼…軟飯＋汁物(具たっぷり)
夜…軟飯BFかけ＋汁物
BFの種類によってはタンパク質足してます。
だんだん適当になってきてる感( ˊᵕˋ ;)💦
でも、しっかり体重増えてるし問題ないってことで大丈夫かしら。
とりあえず
コープには本当にお世話になってます！
前も書いたけど、豆腐がマジで神がかってる。
あと、モロヘイヤの冷凍もすごいよく使う。本当に便利。
カットほうれん草やみじん切りの玉ねぎも、
なくてもいいけどあると本当に楽ちんです。
保育園開始まであと1ヶ月。
あとちょっとだからちゃんとやってあげたい気持ちも大きいんだけど…
自分で自分を追い詰めないように、楽してやっていきます。
絵本読めとせがむ息子。
(途中顔見えちゃってるのはご愛嬌❤)