玉子は素晴らしい　『医学常識はウソだらけ』三石巌(著)

●　玉子は素晴らしい　『医学常識はウソだらけ』三石巌(著)

　こんにちは、神谷です。

　体を健康に保つには、必須アミノ酸が必要です。

　普通は、「アミノ酸」という形ではなく、「たんぱく質」という形で、われわれはそれを摂ります。

　では、良質のたんぱく質を摂るにはどうしたらいいか。

　「大豆」植物性で、とってもヘルシー.............

　よりも、もっといいものがあります。

　それは、

　「玉子」

　です。

　え、「コレステロールが気になる？」。

　活性酸素を除去すれば、コレステロールが血管を痛めることはないのです。

　タンパク質は、体重の1/1000位とるのが理想的。

　玉子一個で、7グラムくらい取れるようです。

　体重70kgだと玉子十個か....

　でも、体の中で、たんぱく質が再利用されるので、本当にこれだけ必要かというとそうでもないそうですが、なるべくは新鮮なたんぱく質を摂るようにしましょう。

　生玉子よりも、火を通したほうがいいそうです。

　タンパク質のこと、抗酸化物質のこと、ビタミンのこと、書ききれないことがたくさんあります。

　健康で、長生きしたい場合には、この手の本は一冊くらい読んでおくのもいいのではないかと思います。

　いま、「病気というわけではないけど、ちょっと調子が悪い」とか「自分はいつまで元気でいられるのだろうか」とか考えている方にはお薦めな本ですよ。

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