寺田屋本家 お蔵フェスタ２０１２ 『発酵道』 寺田啓佐(著)

●　寺田屋本家　お蔵フェスタ２０１２　『発酵道』　寺田啓佐(著)

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　こんばんは、神谷です。

　お蔵フェスタ２０１２に行ってきました。

　私が、寺田屋本家を知ったのは、この『発酵道
』がきっかけでした。

　昨年は、３．１１の影響で中止になってしまいましたが、今年は盛大にやっていました。

　毎年、人が増えるなぁA(^^;;

　寺田屋さんの日本酒は、『五人娘 』が代表です。

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　寺田屋本家には、お蔵見学にいったり、別の機会にも著者の寺田さんとは何回か会いました。

　楽しみにしていたのは、この「マイグルト」。お米のヨーグルトみたいなものです。

　ノンアルコール・無添加・１００％植物性乳酸飲料。ヨーグルトと甘酒を合わせたような味です。

腸がきれいになりますとのこと。

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ひとりさん観音もしっかりありました。ちょっとわからないかもしれませんが、左手に「ひとり」と書いたお札を持っています。

お祭りでは、寺田屋さんの他に、「仁勇」酒蔵のお祭りも一緒にやっていました。

酒蔵のお祭りですから、当然、試飲なんかもあって、朝から日本に浸りまくってしまいました。

なんて、幸せな一日でしょう^◇^b

本の紹介は、また別の機会にf(^^;;。

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