EST / エスト
フォーシーズンズホテル大手町の続きになります。
前回の記事はこちら
お料理の続きをアップします。
お肉料理に合わせていただいた赤ワイン🍷は
⬆︎こちらをいただきました♡
ブルゴーニュワイン
エシェゾー グランクリュ
ジャン マルク ミヨ
Echezeaux Grand Cru 2020
JEAN MARC MILLOT
香りが素晴らしく、滑らかでとてもエレガント
✨✨
Umm もちろんこのクラスですから美味しいですが
もっと熟成されたころに飲みたいなあ🫶🏻
美蘭牛🐮
ワイン🍷といただくと一層美味しい✨
つづいて飲んだのがこちら⬆︎
気になって
京都のワインをいただきました。
Estオリジナル。
エシェゾーグランクリュの後に飲むのは失敗でした。深みがなくとても軽ろやか感じてしまいました。
前に飲むべきでした
私は豆腐チーズ
シェフがチーズが苦手なんですって
だから豆腐チーズ
さっぱりしてて美味しかったです。
もちろん、フロマージュは選べるのでちゃんと本当のフロマージュ盛り合わせ
いただけます！わたしはチーズ大好きなのですが、今回試しに豆腐のチーズを
さっぱりしているから
ちょうど、京都のワインでよかったのかも
とこの時思いました。
プレデザート
スペシャル⬆︎
ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネクリームを使用したペストリーシェフ、ミケーレ特製ケーキ
✨✨
これは、かなり美味しかったです！！
お腹が膨れてない時に食べたかったあ…
こちらね、別オーダーしてくれたケーキなんですが、お持ち帰りに出来ないとのことで
もー頑張って食べましたよ。
お花💐
小さなブーケですが
とてもセンスが良い✨✨
こちらのホテルに入ってる花屋さん
可愛い♡
ハーブティー🫖🌿
デザートがいっぱい過ぎて
お腹いっぱい
最後食べきれなかった
とっても美味しかったです♡
ごちそうさまでした
H!me
