こんにちは、じぇびこです。
日本にいた時は当たり前のように食べていたTKG…卵かけご飯。
それが、マレーシアでは当たり前じゃないんですよね
なぜならマレーシアで生卵は食べちゃいけない！
日本と違って殻の殺菌処理ができていないので、加熱して食べなきゃ危険なんです
特に我が家の男子チームはお腹が弱い人ばかりなので、卵は半熟でも怖がっております
でも無性に卵かけご飯が食べたくなること、ありますよね？（ない？）
そんな時は、JAYA GROCER等の少しお高めのスーパーで売っているこちら。
ONZENを買えば生卵を食べられます
こちら、日本の卵と同じ過程で殺菌処理がされているため、安全だそうです。
我が家は何度もこれで生卵を食べていて、誰もお腹を壊していないので今のところ大丈夫かと
そしてもう一つ、KENKORI EGGも生で食べても大丈夫です。
こちらもしっかり黄身の味がして美味しいです
ちょっとだけONZENよりお高めなので、我が家はONZEN率が高めです。
そして、以前こちらも生で食べてOKと言われている、「SAFEGG」というブランドの卵も試したことがあります。
こちらは日本とは違う低温で殺菌処理をされていて、冷蔵庫に入って売られています。
正直、日本の美味しい卵に慣れ過ぎていて、卵かけご飯としては美味しくなかった…
娘も「違う…違う…」とつぶやいていました。
低温殺菌されているせいか、うっすら白身が白くなっているので見た目も少し変わります。
なので、こちらは主に半熟卵を作りたい時に使いました。
こちらにきた当初は日本人の知り合いがいなかったので、TKGを求めてネットで調べまくりました。
そして最初に生で食べたのがSAFEGGの卵だったので、かなりショックでした
今ではJAYAに行くたびにONZENをゲットしています♪
ローカルスーパーには売っていないので、たまにJAYAに行くようにしています。
TKG好きのみなさん、安心してマレーシアに来てくださいね
ではでは。
