競馬以外の事です。
主に最近飲み食いした物、作った料理を紹介します。
まずは・・・
イワシとブリアラの煮付け。
生姜たっぷりです。
うまい😋
続いては・・・
茄子の煮付け。
茄子が煮汁をよく吸ってこれは非常に美味しかったですね！
うまい😋
続いては・・・
スーパーでたまに見かける大根菜を買ってきて豚肉を入れた味噌汁にしました。
こちらは豚肉と大根菜の油炒め。
味付けはごま油、塩。
シンプルな味付けですが本当に美味しいです。
うまい😋
続いては・・・
豚肉の生姜焼き。
キャベツの千切りを添えていますが、本当に最近のキャベツの値段は暴力的です😔
うまい😋
続いては・・・
唐揚げを揚げました。
こちらは塩唐揚げ。
見た目は分かりにくいですが、こちらは醤油味。
次の日は唐揚げ弁当にして会社に持って行きました。
うまい😋
さて、今週の中央競馬。
ダービーが終わり、また来年のダービーを目指して新馬戦が始まります。
日曜日の東京競馬場では春のマイル王決定戦・GⅠ安田記念が行われます。
香港から2頭が参戦。
これは凄い馬がやって来ましたね。
対する日本勢、とりあえずの大将格はセリフォス、ナミュール、ソウルラッシュあたりになりますか。
現時点、手薄な日本勢を考えると香港馬、マイルならヴォイッジバブルを本命にしても良いような気はしています。
土曜日の京都競馬場では宝塚記念へ向けたステップ競走・GⅢ鳴尾記念が行われます。
また、地方競馬では29日(水)名古屋競馬場で東海優駿が行われます。
来月5日(水)大井競馬場で行われるダート三冠の二冠目・JpnⅠ東京ダービーには岩手フジユージーン(本日回避発表)、高知シンメデージーが参戦予定。
各地の優駿競走から日程的に東京ダービーの出走は厳しそうですが、先日の栄城賞を制した佐賀のウルトラノホシなど、秋の三冠目・JpnⅠジャパンダートクラシックを占う意味では各地の優駿競走にも注目したいですね。
今週も頑張っていきましょう！