競馬以外の事です。
主に最近飲み食いした物、作った料理を紹介します。
まずは・・・
牛肉の小間切れと玉ねぎを煮込んで牛丼を作りました。
ご飯に乗せたらこんな感じ。
まあ、流石に吉野家には程遠い牛丼ですが、それなりに美味しかったです。
うまい😋
続いては・・・
イワシの煮付け。
いつも通り生姜たっぷり。
イワシのホイル焼き。
塩とお酒で味付け、結構脂が乗っていましたね。
うまい😋
続いては・・・
茄子と豚肉、油揚げの味噌汁。
茄子としめじ、油揚げの味噌汁。
茄子の煮物。
茄子と豚肉の炒め物。
最近はスーパーで茄子が安く売られていますし、こんな感じで積極的に茄子を使った料理を作っています。
うまい😋
さて、今週から4月に入り新年度を迎えます。
最近は仕事・プライベート共に忙しく、競馬の予想をしていくのが非常に大変になりました。
それでも好きな事なので続けてはいきたいと思っていますので、これからは簡略化した予想になりますが宜しくお願いします。
今週日曜日の中央競馬。
阪神競馬場では牝馬三冠の第一戦・桜花賞が行われます。
直行になりますが、2歳女王アスコリピチェーノを巡る争いとは思いますが、チェルヴィニア、スウィープフィート、ステレンボッシュ、クイーンズウォーク、イフェイオンなど次位候補が横並びの混戦。
難解な桜花賞になりそうで、1週間じっくり考えます。
土曜日の中山競馬場ではNHKマイルカップトライアル・GⅡニュージーランドトロフィー、同日の阪神競馬場ではヴィクトリアマイルの前哨戦・GⅡ阪神牝馬ステークスが行われます。
阪神牝馬ステークスには地方・浦和競馬からスピーディキックが参戦予定とあって、芝でどんな走りを見せるか楽しみです。
地方競馬では2日(火)川崎競馬場で東京ダービートライアル・クラウンカップ、翌3日(水)には春開催のナイター実施とリニューアルしたJpn I川崎記念が行われます。
同日の園田競馬場では兵庫三冠の第一戦・菊水賞、翌4日(木)にはTCK女王盃から移行・改名した1870mの牝馬限定のダートグレード競走・JpnⅢ兵庫女王盃が行われます。
今週も頑張っていきましょう！