競馬以外の事です。
主に最近飲み食いした物、作った料理を紹介します。
まずは・・・
カレー鍋を作りました。
具は豚肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、えのき、しめじ、油揚げ、ウインナー。
本来は普通のカレーを作ろうと思っていたんですが、相撲部屋のカレーちゃんこ鍋を見て急遽変更。
和風出汁にカレールーを入れるだけなんで非常に簡単に作れます。
〆のうどんも美味しかったですね。
うまい😋
続いては・・・
鶏鍋です。
具は鶏もも肉、白菜、えのき、玉ねぎ、しめじ。
出汁は少し醤油を入れた感じの物。
鶏の出汁がよく効いています。
〆のラーメンです。
醤油ベースの出汁なのでラーメンが良く合います。
うまい😋
続いては・・・
イワシの煮付けです。
ショウガタップリです笑
蓮根の煮付けです。
蓮根の煮付けは初めて作りましたがそれなりに美味しかったですね。
うまい😋
さて、今週の中央競馬。
日曜日の中山競馬場ではGⅠ皐月賞の最重要トライアル・GⅡ弥生賞が行われます。
土曜日の中山競馬場はGⅠ高松宮記念の前哨戦・GⅢオーシャンステークス、同日の阪神競馬場ではGⅠ桜花賞の最重要トライアル・GⅡチューリップ賞が行われます。
また、地方競馬では28日(水)大井競馬場で南関東所属馬による1400mの古馬重賞・フジノウェーブ記念、翌29日(木)名古屋競馬場では今年から時期変更、グレード別定戦になった1500mのダートグレード競走・JpnⅢかきつばた記念が行われます。
充実著しい船橋スマイルウィがJRA勢を撃破しダートグレード制覇なるか注目です。
今週も頑張っていきましょう！