競馬以外の事です。
主に最近飲み食いした物、作った料理を紹介します。
まずは・・・
ブリのアラを買って来たので煮付けを作りました。
確か先週もブリかハマチの煮付けを作ったような(^_^;)
まあ、好きなんで頻繁に作っても美味しく食べれます(^-^)
ちょっと量が多かったので後半分は・・・
アラの味噌汁を作りました。
良くブリの出汁が出て非常に美味しいです。
こんな感じの漁師料理みたいな物は本当に好きですね(^○^)
うまい😋
続いては・・・
豚肉、白菜の生姜煮です。
これはよく作りますね～
まあ、白菜が無い時もありますが(^_^;)
次の日のお弁当は・・・
豚肉と白菜の生姜煮弁当です。
付け合わせはゆで玉子、いつもの自家製の漬物は丁度無くなっていたのでありません。
ご飯には鮭ほぐしを掛けています。
我ながら中々栄養バランスが取れたお弁当ですね笑
うまい😋
続いては・・・
これはブロ友さんに教えて頂いた茄子と豚肉のポン酢炒めです。
今の季節が美味しい茄子ですが、レシピに困っていたところに教えて頂きました。
ポン酢のさっぱりした味わいが夏にピッタリです！
そして次の日のお弁当は・・・
茄子と豚肉のポン酢炒め弁当です。
付け合わせはゆで玉子に自家製白菜の塩漬け。
このポン酢炒めは非常にご飯にも合いますし、本当に美味しく食べました(^-^)
教えて頂きありがとうございますm(__)m
うまい😋
続いては・・・
またまた茄子です(^-^)
これは茄子と豚挽き肉の炒め物です。
味付けは塩、胡椒、仕上げに醤油という炒め物の王道と言える味付けです。
やはり間違いない美味しさです。
次の日のお弁当は・・・
茄子と豚挽き肉炒め弁当です。
付け合わせはゆで玉子、キュウリの浅漬け。
ご飯には昆布を掛けています。
やっぱり茄子の炒め物はご飯にしっかり合いますね！
あ！キュウリの浅漬けはスーパーのお惣菜ですよ笑
うまい😋
さて、今週で中央競馬の夏競馬は一応ラストになります。
土曜日の札幌競馬場ではクラシックを見据えた2歳馬による重賞競走・GⅢ札幌2歳ステークス、日曜日の小倉競馬場では2歳馬によるスプリント重賞・GⅢ小倉2歳ステークス、同日の新潟競馬場ではサマー2000シリーズ最終戦・GⅢ新潟記念が行われます。
また、地方競馬では9月2日(金曜日)名古屋競馬場でグランダムジャパン古馬シーズン・秋桜賞が行われます。
今週も頑張って行きましょう！！