渚にて…
こんばんは
パッキングも終え
帰りにの準備もひと段落
明朝には光溢れる島とも
お別れッスな
今回も色々あったけど
そのへんは帰国後に
最後の夜は
とっておきの場所での
夕食をご紹介～
旧ブログを含め
生ブログも
五回目を数えましたが
出し惜しみをしてた（笑）
お気に入りの一軒
昔から雑誌などでも
紹介されてるんで
ご存知の方も
いらっしゃると思いますが
日本の方は少なめッス
訪れたのは
アウトリガー
リーフ・オン・ザ・ビーチ
エントランスを入り
ズンズンと
突き当たるまで奥へ
見えて来たのは
コチら！
ショア・バード さん
“岸辺の鳥”って意味ッスね
そのネーミングのワケは
このロケーション
ビーチの真ん前
ガラスの入ってない
窓からは海風が
開放感たっぷりです (^o^)
紹介記事などで見かける
この景色も
偽りなしッスよ
今日はあいにくの空ですが
青空が広がった日は
空も海も壮観の一言
風景がすでに
ご馳走ッスね
サンセットの時間が
一番人気ってのも納得です
料理の方はどうかと言うと
なんと
自分で焼く
BBQスタイルなんスよね～
ボリュームたっぷりの
肉や魚がリーズナブルに
好きな焼き加減で
食べられるって
嬉しいッスな
しかも
メインを頼むと
通常 $9- くらいの
“サラダバー”がついてくる
このサラダバー
フルーツやチーズ
チリにショートパスタ
バケットなんかもあって
味も食べ応えも十分
超お得ッスよ
まずは一皿目
盛り沢山でしょ？
この後
2往復行っときました（笑）
パクついてるウチに
お待ちかねの
メインディッシュ登場～
今回は
シェフもオススメの（笑）
マヒマヒ（白身の魚）と
340g の NYステーキ を
さすが 340g
迫力ッスね（笑）
速攻でグリルへ
焼き上がりが待ち遠し～
焼き加減の目安も
教えてくれるし
壁にはこ～んなボードも
コレなら安心ッスね
お好みの調味料で
味お整えつつ ジュ～ジュ～
さて、焼き上がりは？
ジャン！
焼き目もこんがり
赤みを残してイイ感じ
思いのほか柔らかく
とってもジューシ～ (^O^)／
高級ステーキ店より
こっちの方が好みッスな
マヒマヒも
見事な焼き上がり
淡白でパサついた
イメージの魚なんだけど
ホイルのおかげで
ふっくらでしっとり
レモンベースの
味付けが美味しい～
併せたビールは
もちろん “バド”
豪快でシンプルな料理と
この景色にベストマッチ
グラスを傾けながら
ワイキキに別れを告げた
夕べのひと時でした
See you!
パッキングも終え
帰りにの準備もひと段落
明朝には光溢れる島とも
お別れッスな
今回も色々あったけど
そのへんは帰国後に
最後の夜は
とっておきの場所での
夕食をご紹介～
旧ブログを含め
生ブログも
五回目を数えましたが
出し惜しみをしてた（笑）
お気に入りの一軒
昔から雑誌などでも
紹介されてるんで
ご存知の方も
いらっしゃると思いますが
日本の方は少なめッス
訪れたのは
アウトリガー
リーフ・オン・ザ・ビーチ
エントランスを入り
ズンズンと
突き当たるまで奥へ
見えて来たのは
コチら！
ショア・バード さん
“岸辺の鳥”って意味ッスね
そのネーミングのワケは
このロケーション
ビーチの真ん前
ガラスの入ってない
窓からは海風が
開放感たっぷりです (^o^)
紹介記事などで見かける
この景色も
偽りなしッスよ
今日はあいにくの空ですが
青空が広がった日は
空も海も壮観の一言
風景がすでに
ご馳走ッスね
サンセットの時間が
一番人気ってのも納得です
料理の方はどうかと言うと
なんと
自分で焼く
BBQスタイルなんスよね～
ボリュームたっぷりの
肉や魚がリーズナブルに
好きな焼き加減で
食べられるって
嬉しいッスな
しかも
メインを頼むと
通常 $9- くらいの
“サラダバー”がついてくる
このサラダバー
フルーツやチーズ
チリにショートパスタ
バケットなんかもあって
味も食べ応えも十分
超お得ッスよ
まずは一皿目
盛り沢山でしょ？
この後
2往復行っときました（笑）
パクついてるウチに
お待ちかねの
メインディッシュ登場～
今回は
シェフもオススメの（笑）
マヒマヒ（白身の魚）と
340g の NYステーキ を
さすが 340g
迫力ッスね（笑）
速攻でグリルへ
焼き上がりが待ち遠し～
焼き加減の目安も
教えてくれるし
壁にはこ～んなボードも
コレなら安心ッスね
お好みの調味料で
味お整えつつ ジュ～ジュ～
さて、焼き上がりは？
ジャン！
焼き目もこんがり
赤みを残してイイ感じ
思いのほか柔らかく
とってもジューシ～ (^O^)／
高級ステーキ店より
こっちの方が好みッスな
マヒマヒも
見事な焼き上がり
淡白でパサついた
イメージの魚なんだけど
ホイルのおかげで
ふっくらでしっとり
レモンベースの
味付けが美味しい～
併せたビールは
もちろん “バド”
豪快でシンプルな料理と
この景色にベストマッチ
グラスを傾けながら
ワイキキに別れを告げた
夕べのひと時でした
See you!